보이차 보이차는 중국 운남성에 있는 보이라는 도시에서 유래되었습니다. 보이라는 도시는 차 생산을 많이 하는 도시 중 하나입니다. 보이차는 녹차 잎을 발효시킨 차를 말합니다. 찻잎을 그대로 우려 마시면 녹차, 반절 가량 발효하면 우롱차, 80% 이상을 발효하면 홍차, 효소 파괴 후 다시 한번 발효시키는 것을 보이차라고 합니다. 오늘날 중국 현지는 물론 우리나라 차인들 사이에서도 보이차는 가장 큰 인기를 끌고 있습니다. 오래 묵을수록 맛이나 향 그리고 약효가 뛰어나서 비싼 가격으로 판매되고 있습니다. 특히 보이차는 다이어트와 항암에 효과가 있다는 얘기가 있어 최근 몇 년 사이에 보이차 열풍이 불었습니다. 보이차 효능 1. 다이어트 : 보이차 속에 풍부한 항산화 성분인 폴리페놀 성분이 들어있습니다. 이 성분이..
