중국차 추천 보이차의 효능과 마시는 방법

보이차

보이차효능

보이차는 중국 운남성에 있는 보이라는 도시에서 유래되었습니다. 보이라는 도시는 차 생산을 많이 하는 도시 중 하나입니다. 보이차는 녹차 잎을 발효시킨 차를 말합니다. 찻잎을 그대로 우려 마시면 녹차, 반절 가량 발효하면 우롱차, 80% 이상을 발효하면 홍차, 효소 파괴 후 다시 한번 발효시키는 것을 보이차라고 합니다.
오늘날 중국 현지는 물론 우리나라 차인들 사이에서도 보이차는 가장 큰 인기를 끌고 있습니다. 오래 묵을수록 맛이나 향 그리고 약효가 뛰어나서 비싼 가격으로 판매되고 있습니다. 특히 보이차는 다이어트와 항암에 효과가 있다는 얘기가 있어 최근 몇 년 사이에 보이차 열풍이 불었습니다.

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보이차 효능

 

1. 다이어트 : 보이차 속에 풍부한 항산화 성분인 폴리페놀 성분이 들어있습니다. 이 성분이 체지방 감소에 큰 도움을 준다고 합니다. 리파아제라는 성분 때문에 지방이 흡수되어 체내에 쌓이게 되는데 보이차는 이 리파아제가 활성화되는 것을 억제하여 지방을 체외로 배출시키고 몸속에 쌓인 에너지는 태워버린다고 합니다. 기름진 음식을 많이 먹지만 살이 찌지 않는 이유가 이 때문이라고 합니다.
2. 혈관건강 : 보이차는 혈관 속 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈관 건강에 도움을 줍니다.
3. 심장 건강 : 중국에서 시행된 연구에 의하면 보이차 추출물이 고지혈증과 관계가 있는 콜레스테롤 및 트리글리세라이드의 수치를 저하시킨다고 합니다. 그리고 몸에 좋은 콜레스테롤인 HDL을 증가시켜 심장 건강 및 심장 관련 질환을 예방할 수 있습니다.
4. 노화 예방 : 보이차에는 비타민 C와 비타민 E가 풍부해 노화를 예방해 주는 효과를 줍니다.
5. 당뇨 예방 : 보이차에는 복합다당류성분이 함유되어 있어 혈당을 낮추는데 도움을 줍니다.

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보이차 부작용

 

보이차는 카페인 함량이 높습니다. 카페인에 민감한 반응을 보이시는 분이라면 보이차 섭취를 추천드리지 않습니다. 임산부는 드시지 마십시오. 카페인의 함유로 인해 모유 수유에 영향을 끼칠 수 있으며 불면증이나 복통 설사 등과 같은 부작용을 보일 수 있습니다. 진하게 우려 섭취할 시 카테킨의 수분 흡수 성질에 의해 변비가 유발될 수 있으니 과하게 마시지 마십시오. 이뇨작용 성분이 있기 때문에 간 질환이 있는 분들은 피하는 게 좋습니다.

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보이차 끓여마시는 방법

 

카페인 감소 및 먼지 제거를 위해 처음 우린 물은 버립니다. 이후 한번 더 끓이는 것을 권장드립니다. 찻물이 연해 지기 전까지 우려 마실 수 있어 열 번까지도 마실 수 있다고 합니다. 보이차는 식은 후 마시면 보이차가 가진 본연의 맛과 향이 떨어지기 때문에 뜨거울 때 따뜻할 때 마시는 게 좋습니다.

평소 커피를 즐겨 마시는 분이라면 가끔은 커피 ㅡ대신 보이차를 마시는게 건강을 위해 좋은 선택이라고 생각합니다!

오늘도 읽어주셔서 감사합니다 : )